La Estimulación Cognitiva se define como el conjunto de técnicas y estrategias que pretenden optimizar la eficacia del funcionamiento de las distintas capacidades y funciones cognitivas ( percepción, atención, razonamiento, abstracción, memoria, lenguaje, procesos de orientación y praxis ) mediante una serie de situaciones y actividades concretas que se articulan y se estructuran en lo que se denominan «Programas de Estimulación». Los objetivos de este tipo de intervención son: a) Desarrollar las capacidades mentales; y b) mejorar y optimizar su funcionamiento.
Cada persona necesita una intervención adaptada a sus necesidades para ello desde la planificación individualizada se tiene en cuenta tanto los recursos utilizados como la metodología a emplear.